Hé lộ cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng tươi

Câu hỏi: Thưa chuyên gia, do tính chất công việc bận rộn cộng với chế độ ăn, ngủ, nghỉ không hợp lý nên dạo gần đây tôi có dấu hiệu bị trào ngược dạ dày, khiến tôi rất khó chịu.Tôi cũng đã có đến gặp bác sĩ để khám và có mua thuốc về uống, các triệu chứng cũng có giảm. Tuy nhiên, sau một thời gian ngưng thuốc thì các triệu chứng ấy lại xuất hiện và tôi trở nên phát ngán với việc uống thuốc Tây. Sau đó, tôi có nghe hàng xóm mách rằng gừng tươi chữa trào ngược dạ dày rất hiệu quả, vậy tôi xin hỏi có đúng là gừng tươi có tác dụng chữa trào ngược dạ dày thật không, nếu đúng thì phải sử dụng như thế nào cho hiệu quả ạ? Tôi xin cảm ơn! 

(Chị Trần Hoài Trang –  Quận 7, Hồ Chí Minh)

Trả lời: Chào bạn Trang, cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi về cho chuyên gia của Chuyên khoa dạ dày. Việc tìm đến các bài thuốc dân gian để chữa bệnh hiện nay đang được ưa chuộng bởi những ưu điểm của nó. Chữa trào ngược dạ dày bằng gừng tươi cũng là một trong những bài thuốc dân gian đã có từ lâu và được nhiều người sử dụng. Tuy  nhiên, bài thuốc từ gừng tươi có thực sự mang đến hiệu quả chữa bệnh không thì hãy cùng chuyên gia của chuyên khoa dạ dày tìm hiểu ngay nhé!

Công dụng của gừng tươi trong điều trị trào ngược dạ dày

Gừng là một loại nguyên liệu dùng để chế biến các món ăn rất quen thuộc đối với chúng ta. Nó có thể sử dụng để nêm vào các món ăn khác nhau để khử mùi tanh, tạo mùi thơm, làm cho món ăn thêm đậm vị, hấp dẫn. Tuy nhiên, bên cạnh việc được sử dụng giống như một loại gia vị thì nó còn được xem là một vị thuốc chữa bệnh rất hữu hiệu. Gừng có thể được dùng để chữa hôi nách, chữa ho, cảm lạnh, kích thích hệ tiêu hóa, chống nôn ói… trong đó có tác dụng chữa trào ngược dạ dày.

Gừng có tác dụng trong việc chữa đau dạ dày bởi lẽ:

• Theo Đông y: Gừng có tính ấm, vị cay do đó có tác dụng rất tốt trong việc kháng khuẩn, chống viêm. Vì vậy nó thường được dùng để chữa các bệnh về đường hô hấp, tiêu hóa. Người dân cũng thường sử dụng gừng để chữa say tàu xe, chướng bụng, đầy hơi…
• Theo nghiên cứu của y học hiện đại: Trong củ gừng có nhiều hoạt chất được xem là chất kháng sinh tự nhiên, hơn thế nữa khi sử dụng nó không gây bất kỳ một tác dụng phụ nào. Có thể kể đến như chất Tecpen, Oleoresin. Ngoài ra trong vị cay của gừng có thêm các chất như Methadone, Ginger oil… đều có tác dụng lợi đường tiêu hóa, chống nôn hiệu quả.

Qua các nghiên cứu trên ta có thể yên tâm về công dụng của  gừng trong chữa bệnh trào ngược dạ dày.

Dùng gừng tươi như thế nào để chữa trào ngược dạ dày cho hiệu quả?

Theo các chuyên gia của chuyên khoa dạ dày, có rất nhiều cách sử dụng gừng tươi để điều trị các triệu chứng trào ngược dạ dày. Sau đây là một số cách sử dụng đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao:

♦ Uống nước gừng

Uống nước gừng thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe, nó làm giảm căng thẳng, mệt mỏi, giảm đau đầu,… Để có thể có được một cốc nước gừng để uống rất đơn giản:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Gừng, nước, đường
• Cách làm: Gừng rửa sạch, gọt vỏ. Sau đó thái lát mỏng hoặc cắt thành từng sợi nhỏ bỏ vào cốc rồi đổ nước nóng vào. Sau khoảng 10 phút, bạn thêm đường vào và uống khi nước còn ấm nóng.

♦ Dùng gừng ngâm giấm

Uống nước gừng ngâm giấm cũng là một cách dùng để chữa trào ngược dạ dày hiệu quả. Để làm được gừng ngâm giấm, bạn làm như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Gừng tươi, giấm gạo, lọ thủy tinh
• Cách làm: Khi mua gừng tươi về bạn rửa sạch, đem gọt vỏ xong thì thái từng lát mỏng rồi xếp vào lọ thủy tinh kín, sau đó đổ giấm gạo cho ngập hết gừng rồi đậy nắp lại. Hỗn hợp này nên để ở nơi thoáng mát và sau 7 ngày là có thể sử dụng được.
• Cách sử dụng: Bạn lấy từ 2 – 4 lát gừng để ăn khi bị lên cơn đau, nó sẽ làm giảm đau một cách hiệu quả.

♦ Dùng gừng tươi, chanh, mật ong

Sử dụng gừng tươi, chanh, mật ong để chữa trào ngược dạ dày vô cùng hiệu quả. Bởi ai cũng biết rõ tác dụng của mật ong. Tuy nhiên để làm được hỗn hợp này thì nguyên liệu và những công đoạn làm sẽ phức tạp hơn hai cách trên:

• Chuẩn bị nguyên liệu: nước ép gừng (2 thìa), mật ong (1 thìa), nước (250ml), chanh (nửa thìa).
• Cách làm: Bạn trộn tất cả những hỗn hợp với liều lượng như trên lại với nhau, quấy đều.
• Cách dùng: Mỗi sáng sau khi thức dậy, bạn uống một cốc nước có hỗn hợp này. Sau một thời gian các chứng trào ngược dạ dày của bạn sẽ giảm hẳn.

Lưu ý khi sử dụng gừng tươi chữa trào ngược dạ dày

Dùng gừng tươi chữa trào ngược dạ dày là một biện pháp khá đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên khi sử dụng, cần phải lưu ý một số điều như sau:

• Cần phải kiên trì sử dụng.
• Hạn chế uống nước gừng vào ban đêm.
• Những người bị bệnh tim mạch, tiểu đường, phụ nữ đang mang thai chỉ nên sử dụng ít và trong thời gian ngắn.
• Tuyệt đối không được sử dụng cho người bị cảm nắng, sốt cao, vã mồ hôi, những người bị băng huyết, ho ra máu, trĩ chảy máu, chảy máu cam…
• Khi đã sử dụng thuốc aspirin hoặc coumarin thì phải chờ ít nhất là 4 tiếng sau đó mới được sử dụng nước gừng.

Không cần tốn nhiều tiền, không cần phải sử dụng đến nhiều thuốc Tây, chỉ cần bạn kiên trì sử dụng nước gừng với những công thức dễ dàng như trên thì bạn sẽ nhanh chóng cải thiện được tình trạng bệnh của mình. Chúc bạn thành công với bài thuốc dân gian vô cùng hiệu quả này!

Bài viết tham khảo

•  Những nguyên nhân chính gây trào ngược dạ dày
• Nên ăn gì khi bị trào ngược dạ dày thực quản
• Trào ngược dạ dày thực quản – Nên khám và điều trị ở đâu cho tốt?