Bị rối loạn tiêu hóa có nên ăn sữa chua không?

Thứ Sáu, 07-09-2018

Hỏi: Xin chào các chuyên gia, xin hỏi bị rối loạn tiêu hóa có nên ăn sữa chua không ạ? Tôi bị rối loạn tiêu hóa, đi phân dạng lỏng và dạng táo bón không đều, thường xuyên đau bụng. Tôi có nghe nói sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng tôi không rõ là với trường hợp của mình thì có nên ăn sữa chua hay không. Mong các chuyên gia giải đáp giúp tôi ạ. Xin cảm ơn.

(Hoàng Yến, 24 tuổi)

Đáp: Chào bạn Yến, cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi về cho chúng tôi. Về câu hỏi của bạn, chúng tôi xin được trả lời như sau:

Bị rối loạn tiêu hóa có nên ăn sữa chua?

Sữa chua là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, cũng như bạn và nhiều người khác vẫn băn khoăn rằng “bị rối loạn tiêu hóa có nên ăn sữa chua không?”. Để có câu trả lời chính xác, hãy cùng chúng tôi theo dõi tiếp nhé.

 Người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn sữa chua

Người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn sữa chua

Sử dụng sữa chua rất tốt cho người bị rối loạn tiêu hóa. Hay nói cách khác người bị rối loạn tiêu hóa nên ăn sữa chua thường xuyên, bởi các nguyên nhân sau:

+ Trong một hũ sữa chua khoảng 100g thường chứa khoảng 100 Kcal, chất béo 2.3 – 2.6g, chất đạm 3.1 – 5.3g, chất bột 14-15g. Đặc biệt nó được lên men lactic của sữa động vật, nhờ quá trình lên men này mà một phần protein được chuyển hóa thành các acid amin, các chất bột đường được chuyển hóa thành đường lactoza dễ tiêu hóa, do đó nó rất có lợi cho sức khỏe.

+ Đặc biệt, thành phần probi có trong sữa chua giúp ngăn ngừa một số bệnh về đường ruột, kích thích quá trình làm việc của hệ tiêu hóa ổn định và dễ dàng. Bên cạnh đó, chúng còn bổ sung thêm acid cho dạ dày, đồng thời làm tăng cảm giác thèm ăn. Vì vậy, khi bị rối loan tiêu hóa, bạn nên thường xuyên ăn sữa chua để đường ruột được khỏe mạnh, hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn.

Ngoài tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, trong sữa chua còn có các thành phần protein, carbohydrate với hàm lượng cao, những chất này rất tốt cho người tập luyện thể dục thể thao, người bị viêm mũi, các bệnh về đường hô hấp. Các thành phần như photpho, canxi và natri, kali, tồn tại trong sữa chua còn giúp bổ sung vitamin D và DHA giúp phát triển trí tuệ.

Bị rối loạn tiêu hóa nên ăn bao nhiêu sữa chua, ăn vào lúc nào?

Mặc dù sữa chua có lợi cho hệ tiêu hóa nhưng khi  ăn quá nhiều sẽ làm cho dạ dày của bạn khó chịu. Tốt nhất, bạn chỉ nên ăn 1-2 hộp ( khoảng 100g- 200g). Nên ăn sau bữa ăn trưa và ăn tối khoảng 1 giờ để các chất dinh dưỡng trong sữa chua được hấp thu tốt nhất.

Bạn cũng nên chú ý là tránh ăn sữa chua khi bụng đang đói, bởi lúc này lượng acid trong dạ dày có nồng độ cao, sẽ làm giảm dinh dưỡng của sữa chua.

Nên dùng loại sữa chua nào khi bị rối loạn tiêu hóa?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sữa chua, việc chọn được một loại sữa tốt cho bệnh rối loạn tiêu hóa cũng không phải là điều dễ dàng. Chúng tôi xin gợi ý cho bạn như sau:

Người bị rối loạn tiêu hóa nên sử dụng sữa chua hoa quả

Người bị rối loạn tiêu hóa nên sử dụng sữa chua hoa quả

+ Thông qua thực tiễn, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo những trường hợp bị rối loạn tiêu hóa nên dùng sữa chua hoa quả. Bạn chỉ cần mua 1 hũ sữa chua và thêm ít hoa quả như dâu tây, chuối, táo,.. là có thể làm được sữa chua hoa quả vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng rồi.

Cách làm món này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa hoa quả cho sạch, để ráo rồi gọt vỏ đi nếu cần. Sau đó thái lát mỏng và bỏ vào trong hũ sữa chua. Khi đó giá trị dinh dưỡng của chúng sẽ được tăng lên gấp bội. Tuy nhiên bạn không nên sử dụng những hoa quả được chế biến sẵn vì lúc này chúng đã bị mất đi giá trị dinh dưỡng ban đầu.

+ Khi bị rối loạn tiêu hóa, mỗi ngày bạn nên ăn 1-2 hũ sữa chua vì chúng có tác dụng ngăn ngừa bệnh thiếu máu hồng cầu, ngăn táo bón, ức chế sự phát triển của các loại vi khuẩn có hại trong đường ruột,…

+ Ngoài ra, sữa chua còn có tác dụng rất tốt cho bệnh nhân bị tim mạch, người thường sử dụng thuốc kháng sinh, các chất kích thích như rượu bia…

Sữa chua có lợi cho sức khỏe và hệ tiêu hóa, tuy nhiên chúng không có tác dụng chữa dứt điểm căn bệnh, chính vì vậy nếu tình trạng bệnh của bạn nặng và gây khó chịu cho bạn thì tốt nhất bạn nên đến các cơ sở y tế để được các bác sĩ thăm khám và điều trị bằng thuốc. Bên cạnh đó, bạn cũng nên xây dựng một chế độ ăn hợp lý cùng với việc rèn luyện thói quen sinh hoạt tốt để giúp cải thiện tình trạng bệnh nhanh chóng. Chúc bạn mau khỏe!

Bài viết tham khảo

CHIA SẺ MẠNG XÃ HỘI

Bình luận