Bị viêm đại tràng co thắt nên ăn gì và kiêng gì?

Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc thì một chế độ ăn uống hợp lý cũng tác động không nhỏ tới khả năng và tiến độ hồi phục bệnh của bệnh nhân. Trong bài viết sau đây, chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn những loại thực phẩm nên ăn và nên kiêng khi bị viêm đại tràng để tốt cho tình trạng bệnh. Hãy cùng theo dõi nhé!

Viêm đại tràng co thắt còn được gọi với các tên khác như hội chứng ruột kích thích, bệnh đại tràng chức năng hay rối loạn chức năng đại tràng… Bệnh xảy ra khi chức năng của ruột già (đại tràng) bị rối loạn trong khi đại tràng vẫn bình thường, không có bất cứ tổn thương nào ở các tế bào biểu mô của bộ phận này.

Bệnh viêm đại tràng co thắt
Bệnh viêm đại tràng co thắt

Đến nay người ta vẫn chưa thể xác định được chính xác căn nguyên của căn bệnh này, tuy nhiên có nhiều giả thuyết cho rằng viêm đại tràng co thắt thường xảy ra ở những đối tượng có đại tràng nhạy cảm hơn những người khác, người có hệ thống thần kinh tiêu hóa và hệ miễn dịch dễ phản ứng với stress và sự nhiễm trùng, nhiễm khuẩn trong đường ruột. Ngoài ra ở những trường hợp có sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể như phụ nữ đang mang thai cũng thường bị viêm đại tràng co thắt.

Bệnh này tuy không gây nguy hiểm đến tính mạng của người bệnh nhưng nó làm cho người bệnh khó chịu, bệnh để lâu có thể dẫn đế những biến chứng không mong muốn. Vì thế người bệnh cần phải có biện pháp điều trị sớm chứng bệnh này. Ngoài điều trị bằng thuốc Tây, những người biết cách ăn uống hợp lý, phù hợp cũng có thể tự cải thiện tình trạng này. Hãy cùng xem người bị viêm đại tràng co thắt nên ăn gì và kiêng gì để tốt cho tình trạng bệnh ngay sau đây.

Nên ăn gì khi bị viêm đại tràng co thắt?

Với người bị viêm đại tràng co thắt, chế độ ăn hàng ngày đóng vai trò vô cùng quan trọng. Không chỉ là thức ăn mà những thực phẩm này còn cần có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh cho nhanh hồi phục, cũng là để ngăn chặn nguy cơ bệnh tái phát. Những loại thực phẩm người bệnh nên sử dụng bao gồm:

1. Rau củ và trái cây tươi

Khi bị viêm đại tràng co thắt, tăng cường bổ sung các loại rau củ và trái cây tươi vào chế độ ăn hằng ngày là một sự lựa chọn thông minh cho người bệnh. Không chỉ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể, ăn nhiều rau quả tươi còn cung cấp thêm chất xơ hòa tan giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và ổn định hơn từ đó cải thiện tình trạng bệnh một cách nhanh chóng.

Tùy vào tình trạng bệnh mà người bị viêm đại tràng co thắt lựa chọn những loại rau củ để sử dụng cho phù hợp, chẳng hạn: Nếu bị viêm đại tràng co thắt do yếu tố tâm lý bất ổn, tình trạng căng thẳng mệt mỏi kéo dài thì nên các loại thực phẩm có tác dụng làm ổn định hệ thần kinh, an thần như đậu bắp, hạt sen, chuối, táo… Với những trường hợp bị táo bón thì nên ăn các loại rau củ như xà lách, cà chua, rau cải, cà rốt, cam, bưởi, khoai tây… bị tiêu chảy thì nên ăn khoai lang, sắn, rau muống, đậu nành…

2. Các loại sữa chua

Sữa chua là loại thực phẩm chứa nhiều probiotis có tác dụng cân bằng lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa, hạn chế sự phát triển của các loại vi khuẩn có hại cho đường ruột. Vì thế, ngoài việc được sử dụng để làm đẹp giúp dạ mịn màng và trắng sáng, nó còn có khả năng kích hích hệ tiêu hóa hoạt động tốt giúp cải thiện bệnh viêm đại tràng co thắt.

Sữa chua là loại thực phẩm tốt cho người bệnh viêm đại tràng co thắt
Sữa chua là loại thực phẩm tốt cho người bệnh viêm đại tràng co thắt

Mỗi ngày người bệnh nên ăn một hũ sữa chua sau bữa ăn khoảng 30 phút để giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

3. Các loại thịt, cá chứa nhiều chất đạm ít béo

Đối với những người bị viêm đại tràng, việc cung cấp một lượng vừa đủ các loại thịt cá chức nhiều chất đạm ít béo là điều cần thiết vì chúng giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Các loại thực phẩm thuộc nhóm này mà người bệnh nên sử dụng bao gồm:

+ Thịt gà: Trong khoảng 100g ức gà chứa tới 30g chất đạm, hơn nữa loại thịt này chứa thành rất béo rất ít, do đó bị viêm đại tràng co thắt sử dụng loại thịt này sẽ rất tốt.

+ Thịt lợn nạc: Người bị viêm đại tràng co thắt cũng nên ăn thịt lợn tươi, vì chất đạm và acid amin tồn tại trong thịt lợn nạc rất có lợi cho hệ tiêu hóa.

+ Thịt bò: Thịt bò chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể chẳng hạn như kali, sắt, canxi, vitamin A, B, C, đạm cũng là thực phẩm rất tốt cho người bị viêm đại tràng.

+ Cá: Các loại cá biển như cá hồi, cá thu, cá trích… có hàm lượng omega3 cực lớn vì thế ăn nhiều loại cá này cũng giúp cải thiện tình trạng viêm đại tràng co thắt rất tốt.

4. Uống nhiều nước

Viêm đại tràng co thắt dễ làm cho người bệnh bị mất nước, vì thế cần phải bổ sung đầy đủ nước hàng ngày cho cơ thể. Mỗi ngày nên uống khoảng 2 lít nước là phù hợp. Lưu ý là chỉ nên uống nước lọc, tránh uống nước có màu hoặc có gas.

Những loại thực phẩm trên không những giúp cho bệnh nhanh chóng hồi phục mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, vì thế ngay cả khi không bị bệnh bạn cũng nên ăn những loại thức ăn này.

Những loại thực phẩm không nên ăn khi bị viêm đại tràng co thắt

Bên cạnh những loại thực phẩm tốt cho tình trạng bệnh thì cũng có nhiều loại thực phẩm có hại cho hệ tiêu hóa, bạn cần phải tránh. Cụ thể:

1. Các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ ăn cay nóng, trái cây chứa nhiều acid

Những loại thực phẩm như gà chiên, khoai tây chiên…, đồ ăn cay nóng, trái cây chứa nhiều acid như chanh, xoài, cóc… có khả năng kích thích quá trình tiết dịch vị acid trong dạ dày gây hại dạ dày, khiến hệ tiêu hóa khó hấp thụ thức ăn từ đó làm cho tình trạng bệnh ngày càng trầm trọng thêm.

Vì vậy, nếu đang khỏe mạnh thì bạn cũng nên hạn chế ăn các loại thực phẩm này.

2. Các loại chất kích thích, đồ uống có cồn và gas

Rượu bia, thuốc lá, cà phê… chính là những nguyên nhân phổ biến gây nên các bệnh lý về dạ dày, do đó sử dụng những loại thực phẩm này khi bị rối loạn đại tràng cũng là một sự lựa chọn không thông minh một chút nào.

3. Những món ăn sống, đồ lạnh

Các món ăn như gỏi sống, nem, hải sản, các món ăn được chế biến lạnh cũng là những thức ăn nằm trong nhóm thực phẩm nên hạn chế sử dụng khi bị viêm đại tràng. Chúng  sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn khi bị ăn những loại thức ăn này.

Trên đây là những loại thực phẩm người bệnh nên kiêng và nên ăn khi bị viêm đại tràng, các bạn có thể tham khảo để xây dựng thực đơn phù hợp cho bản thân. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!

Bài viết tham khảo

Đóng

Sơ can Bình vị tán – Bước đột phá trong điều trị bệnh viêm loét HP dạ dày

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *