Cách chữa đau dạ dày bằng hạt đậu rồng đơn giản hiệu quả

Đậu rồng là  loại quả dùng để làm thực phẩm chắc không còn xa lạ gì với nhiều người. Tuy nhiên, dùng nó  để chữa đau dạ dày thì có lẽ còn rất ít người biết đến công dụng này và cũng rất khó tin. Nếu bạn quan tâm đến bài thuốc chữa đau dạ dày bằng hạt đậu rồng, hãy cùng theo dõi bài viết sau đây. 

1. Đậu rồng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Đậu rồng còn được gọi bằng những tên gọi khác như đậu khế, đậu xương rồng, đậu cánh, nó là loại cây thuộc họ Đậu, dạng thân thảo leo, có thể leo cao đến 3 mét. Lá chét hình tam giác nhọn, hoa mọc thành chùm, quả của nó có màu vàng pha chút màu xanh lục, mỗi quả có 4 cạnh và 4 cánh và chứa khoảng 20 hạt . Chúng có nguồn gốc từ Ấn Độ, Châu Phi, New Guinea sau này được trồng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới trong đó có nước ta.

Quả đậu rồng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Quả đậu rồng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu trong đậu rồng chứa rất nhiều vitamin A, B12, C có tác dụng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa cơ thể rất tốt. Đậu rồng chứa hàm lượng canxi cao nhất trong tất cả các loại đậu, do đó nó có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh loãng xương, làm tăng độ bền cho xương.

Bên cạnh đó, cũng như các loại thực phẩm thuộc họ Đậu khác, đậu rồng chứa hàm lượng protein tương đối cao, chúng có thể thay thế cho protein của động vật, thích hợp cho người ăn chay nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Qua đó ta thấy đậu rồng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe chúng ta. Không chỉ có thế, quả đậu rồng và hạt của nó còn có tác dụng rất tốt trong điều trị đau dạ dày. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn vấn đề này ngay sau đây.

2. Vì sao hạt đậu rồng chữa được bệnh đau dạ dày?

Ngoài những tác dụng đã được đề cập đến, đậu rồng còn có khả năng hỗ trợ điều trị các triệu chứng đau dạ dày hiệu quả. Bởi vì trong đậu phộng có chứa hàm lượng lớn các hoạt chất, vitamin và chất xơ tốt cho việc nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Hơn nữa, nó còn có tác dụng rất tốt trong việc bảo vệ niêm mạc dạ dày, chống viêm loét, chống xuất huyết dạ dày.

Bên cạnh đó, trong hạt của nó chứa các chất protit, glucid và hàm lượng chất xơ cao giúp làm tăng chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi những tác nhân xấu gây hại, cải thiện dần tình trạng bệnh. Do đó, dùng đậu rồng để chữa bệnh đau dạ dày là hoàn toàn có cơ sở và hiệu quả chữa bệnh của nó cũng đã được minh chứng thông qua thực tế. Hãy cùng tìm hiểu tiếp để biết cách sử dụng đậu rồng chữa đau dạ dày cho hiệu quả.

Quả và hạt đậu rồng có tác dụng chữa đau dạ dày
Quả và hạt đậu rồng có tác dụng chữa đau dạ dày

2. Cách chữa đau dạ dày bằng hạt đậu rồng

Để chữa đau dạ dày bằng hạt đậu rồng cũng khá đơn giản. Bạn có thể dùng riêng hạt và cũng có thể dùng cả quả để chữa bệnh. Tìm hiểu cách dùng nguyên liệu này chữa đau dạ dày ngay sau đây.

♦ Bài thuốc chữa đau dạ dày bằng hạt đậu rồng

Cách 1: Dùng hạt đậu rồng rang chữa đau dạ dày

+ Chuẩn bị nguyên liệu: 13 -15 hạt đậu rồng

+ Cách thực hiện: Bạn đem tất cả số hạt đậu rồng đã chuẩn bị đem rang cho vàng, để nguội.

+ Cách dùng: Cách dùng bài thuốc này rất đơn giản. Mỗi sáng, bạn chỉ cần lấy lượng hạt đậu rồng đã rang nhai và nuốt cùng với nước là được. Để đạt hiệu quả chữa bệnh tốt nhất, bạn nên dùng trước khi ăn sáng khoảng 15 – 30 phút.

Cách 2: Kết hợp bột đậu rồng và muối chữa đau dạ dày

+ Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Hạt đậu rồng già. Bạn hái quả đậu rồng về để tách lấy hạt, tách được càng nhiều thì càng tốt.
  • 1 ít muối.

+ Cách thực hiện:

  • Hạt đậu rồng sau khi được tách ra từ quả, bạn đem chúng rang cho vàng cùng với một ít muối.
  • Sau đó, đem chúng đi xay cho nhuyễn và bảo quản chúng trong lọ thủy tinh có nắp đậy để sử dụng được trong thời gian dài.

+ Cách dùng:

Vào mỗi buổi sáng trước khi ăn,  bạn lấy khoảng 1 muỗng cà phê bột hạt đậu rồng ra nhai kĩ và nuốt. Kiên trì thực hiện trong một thời gian sẽ thấy các triệu chứng bệnh giảm hẳn.

Bột đậu rồng chữa viêm loét dạ dày
Bột đậu rồng chữa đau dạ dày

Cách 3: Chữa đau dạ dày bằng cách dùng kết hợp hạt đậu rồng và mật ong

Ngoài việc dùng hạt đậu rồng chữa đau dạ dày bằng hai cách trên, bạn có thể sử dụng hạt của loại quả này kết hợp với mật ong để điều trị đau dạ dày. Cách thực hiện bài thuốc này như sau:

+ Chuẩn bị nguyên liệu: 

  • 100g hạt đậu rồng già.
  • Mật ong nguyên chất.

+ Cách thực hiện:

  • Lấy hạt đậu rồng đã chuẩn bị đem rang cho vàng và thơm.
  • Sau đó, đưa chúng đi xay nhuyễn và bỏ vào lọ thủy tinh rồi đậy kín lại để sử dụng được lâu.

+ Cách dùng:

Cứ mỗi lần sử dụng, bạn lấy khoảng 2 thìa cà phê bột hạt đậu trộn cùng với 1/2 thìa cà phê mật ong và ăn. Dùng liên tục trong một thời gian sẽ thấy bệnh đỡ hẳn.

Trên đây là những cách dùng hạt đậu rồng để chữa đau dạ dày, ngoài ra bạn cũng có thể dùng quả của nó để chế biến thành các món ăn, với cách này cũng mang lại công dụng chữa bệnh khá hiệu quả.

♦ Một vài món ăn được chế biến từ đậu rồng tốt cho người bị đau dạ dày

Ngoài việc dùng hạt đậu rồng để chữa đau dạ dày, bạn cũng có thể dùng quả của nó chế biến thành các món ăn. Cách này vừa làm phong phú thêm thực đơn trong bữa ăn của nhà bạn, vừa hỗ trợ điều trị đau dạ dày hiệu quả.

Món thứ nhất: Món rau sống đậu rồng

+ Chuẩn bị:

  • Đậu rồng non
  • Mắm tôm. Nếu không muốn sử dụng mắm tôm, bạn có thể dùng mắm kho quẹt hoặc nước rim tôm… đều được.

+ Cách dùng:

Bạn đem đậu đi rửa sạch rồi cắt thành khúc, sau đó xếp vào đĩa là đã có thể sử dụng. Nếu như muốn tăng thêm độ hấp dẫn của món ă, bạn chỉ cần rắc thêm ít mè hoặc một ít tôm luộc. Đây là món ăn ưa thích của người miền Tây Nam Bộ, nó vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe.

Món thứ 2: Dùng đậu rồng để xào với thịt

Cách chế biến món đậu rồng xào thịt
Cách chế biến món đậu rồng xào thịt

+ Chuẩn bị: 

  • Đậu rồng loại tươi non – 300g.
  • Thịt ba chỉ – 300g.
  • Các loại gia vị cần thiết: Nước mắm, bột ngọt, tiêu, muối, dầu ăn, tỏi.

+ Cách tiến hành:

Sơ chế nguyên liệu:  

  • Đậu rồng đem cắt bỏ 2 đầu, tước bỏ gân xanh rồi cắt xéo thành từng miếng 0,3 cm.
  • Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo rồi thái mỏng.
  • Tỏi đem đập dập.

Chế biến:

  • Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đến khi dầu ăn đã nóng già, đổ 1/2 lượng tỏi đã chuẩn bị vào phi thơm.
  • Sau đó cho đậu rồng vào đảo nhanh tay. Khi đậu bắt đầu chuyển màu, cho thêm ít nước lạnh vào rồi đậy vung khoảng 4 phút.
  • Nêm bột ngọt và nước mắm cho vừa ăn rồi nhắc xuống và bỏ ra đĩa.
  • Cho tiếp dầu ăn vào chảo và phi thơm lượng tỏi còn lại.
  • Khi tỏi đã thơm, bạn đổ thịt vào đảo đều. Khi thịt chín, bạn nêm nước mắm, tiêu, muối, bột ngọt cho vừa ăn rồi nhắc xuống.

Trưng bày thành phẩm:

Bạn bỏ đậu ra đĩa rồi rải thịt lên phía trên. Dọn kèm với nước mắm chanh ớt hoặc một bát xì dầu.

Ngoài ra bạn có thể dùng đậu rồng để chế biến nhiều món ăn khác như đậu rồng xào khô cá cơm, đậu rồng xào nấm, đậu rồng xào trứng, đậu rồng nấu cá trê… Những món ăn này vừa dễ làm lại vừa tốt cho sức khỏe nên bạn hoàn toàn có thể áp dụng.

3. Lưu ý khi dùng hạt đậu rồng chữa đau dạ dày

Mặc dù đậu rồng có tác dụng rất tốt trong điều trị đau dạ dày, tuy nhiên để các bài thuốc từ hạt đậu rồng đạt hiệu quả chữa bệnh tốt nhất, bạn cần lưu ý một số điều như sau:

+ Tương tự như các bài thuốc dân gian khác, khi sử dụng hạt đậu rồng chữa bệnh đau dạ dày, bạn cần phải kiên trì và dùng đều đặn trong một thời gian dài thì mới cảm nhận được hiệu quả chữa bệnh của bài thuốc.

+ Các bài thuốc từ hạt đậu rồng thường chỉ có tác dụng trong điều trị các trường hợp bệnh nhẹ, ít khi có tác dụng với những người bị bệnh nặng. Do đó, nếu đã sử dụng một thời gian mà các dấu hiệu bệnh không thuyên giảm, thậm chí nặng thêm thì bạn nên đến các cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị bằng thuốc Tây y.

+ Thường xuyên đi khám để nắm được tình trạng bệnh của mình và có biện pháp chữa trị cho phù hợp.

Bên cạnh việc dùng hạt đậu rồng điều trị đau dạ dày, bạn cần phải thay đổi chế độ ăn uống, sinh hoạt của mình để bệnh nhanh khỏi:

Ăn nhiều rau củ tươi tốt cho người bị đau dạ dày
Ăn nhiều rau củ tươi tốt cho người bị đau dạ dày

+ Nên tránh các loại thực phẩm có hại cho dạ dày như các loại đồ ăn cay, nóng, thực phẩm chứa nhiều acid. Tăng cường ăn các loại rau củ tươi, các thực phẩm nhiều chất xơ tốt cho hiệu hóa như bánh mì, trứng, cá, sữa…

+ Không sử dụng các đồ uống chứa cồn, các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá… vì những chất này sẽ làm cho tình trạng bệnh của bạn không những không khỏi mà còn làm chúng nặng thêm.

+ Xây dựng chế độ ăn uống, ngủ nghỉ hợp lý. Ăn ngủ đúng giờ, không thức khuya tránh ảnh hưởng xấu đến sức  khỏe.

+ Hạn chế ăn khuya để làm giảm áp lực hoạt động cho dạ dày.

+ Thường xuyên tập thể dục để giúp tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật cho cơ thể.

Sức khỏe là vô giá, do đó các bạn cần phải chú ý bảo vệ sức khỏe cho chính bản thân. Tốt nhất là nên phòng, đừng chờ đến khi bị bệnh rồi mới tìm cách chữa. Cũng vì lẽ đó, bạn cần thay đổi thói quen sinh hoạt, ăn uống theo hướng tích cực để phòng bệnh.

Các thông tin chúng tôi cung cấp cho bạn về các bài thuốc từ quả và hạt của đậu rồng chữa đau dạ dày đã khá đầy đủ. Bạn có thể áp dụng chúng trong điều trị bệnh đau dạ dày. Chúc các bạn thành công với bài thuốc và chúc bạn mau khỏe!

Bài viết tham khảo

Đóng

Sơ can Bình vị tán – Bước đột phá trong điều trị bệnh viêm loét HP dạ dày

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *