Xuất huyết dạ dày nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh và không làm bệnh nghiêm trọng hơn là một trong những thắc mắc và muốn biết của rất nhiều người. Bởi vì, theo các chuyên gia y tế cho biết, chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc điều trị và phục hồi sức khỏe người bệnh. Hãy cùng chuyenkhoadaday.com tìm hiểu xem người bệnh huyết dạ dày nên ăn gì tốt để từ đó chuẩn bị cho mình một chế độ ăn uống hợp lý nhất.
Xuất huyết dạ dày nên ăn gì?
Xuất huyết dạ dày là hệ quả của bệnh viêm loét dạ dày gây nên. Bệnh nhẹ thì gây đau đớn, nặng thì có thể tử vong do bệnh nhân mất máu quá nhiều mà không cầm được. Chính vì vậy, để tránh xảy ra tình trạng này, người bệnh cần thực hiện tốt chế độ ăn uống bằng cách bổ sung những thực phẩm cũng như các món ăn sau:
1. Bổ sung thực phẩm giảm tiết acid dịch vị
Mật ong giúp bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày hiệu quả
Một trong những thực phẩm mà người bệnh xuất huyết dạ dày nên bổ sung đó chính là thực phẩm giúp bảo vệ thành niêm mạc dạ dày và chống tăng tiết acid dịch vị. Tác dụng chung của nhóm thực phẩm này là đóng vai trò như một miếng xốp có tác dụng thấm hút lượng acid dịch vị dư thừa bên trong dạ dày nhằm bảo vệ lớp niêm mạc hiệu quả. Những thực phẩm được kể đến như trứng, sữa, đường, mật ong, bánh quy, dầu thực vật.
2. Nhóm thực phẩm dễ tiêu hóa
Khi bị xuất huyết dạ dày thường khiến cho người bệnh cảm thấy mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, vã mồ hôi, tụt huyết áp, thiếu máu, cơ thể yếu ớt nên mọi hoạt động diễn ra kém, kể cả hệ tiêu hóa.
Rau củ hầm rất tốt cho người xuất huyết dạ dày
Chính vì vậy, những lúc này người bệnh cần bổ sung những thực phẩm dễ tiêu hóa để giúp hệ tiêu hóa nhẹ nhàng hơn trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Từ đó dạ dày cũng có thời gian nghỉ ngơi lấy lại sức. Những thực phẩm dễ tiêu hóa người bệnh nên bổ sung như cháo, súp, những loại canh hầm nhuyễn từ khoai, rau củ non, trái cây tươi. Tuy nhiên, khi nấu nên hạn chế nêm nếm gia vị chua cay và có tính kích thích mạnh.
3. Thực phẩm giúp làm lành vết loét
Đây là những thực phẩm có tác dụng làm lành vết loét cần được bổ sung khẩn cấp cho người bị xuất huyết dạ dày nhằm để giảm thiểu tối đa mức độ lan rộng làm tổn thương.
Cà rốt – Thực phẩm giúp làm lành vết loét hiệu quả
Nên chọn những thực phẩm giàu vitamin A, B, C, D, E, kẽm, canxi, sắt, acid folic. Ví dụ như thực phẩm có màu vàng, xanh đậm như cà rốt, bí đỏ, dưa hấu, cải bẹ xanh, cà chua, ớt Đà Lạt xanh.
4. Thực phẩm giúp trung hòa acid
Người bệnh xuất huyết dạ dày nên bổ sung những thực phẩm giúp trung hòa acid dịch vị, đặc biệt là sữa chua. Sữa chua không chỉ có tác dụng trung hòa acid mà còn giúp kìm hãm sự phát triển của những vi khuẩn gây hại, bổ sung lợi khuẩn để hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, khiến cho người bệnh không bị những cơn đau hành hạ.
5. Bổ sung các loại rau xanh, hoa quả tươi
Trong các loại rau xanh, hoa quả tươi thường chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin. Những loại rau quả tươi mà người bệnh xuất huyết dạ dày nên bổ sung như:
Bắp cải chứa nhiều vitamin U chống viêm loét hiệu quả
– Nha đam: Trong lá nha đam có chứa các chất có tác dụng hỗ trợ dạ dày trong việc tiêu hóa cũng như chuyển hóa thức ăn, do đó người bệnh hãy sử dụng lá nha đam hàng ngày trong các bữa ăn bằng cách nấu chè hoặc làm nước uống.
– Bắp cải: Trong thành phần bắp cải có một chất chống viêm loét là vitamin U. Đồng thời có thể giúp chữa loét dạ dày tá tràng, viêm dạ dày, viêm đại tràng. Do đó, đây cũng là một trong những thực phẩm mà người bệnh nên ăn hàng ngày. Có thể nấu thành các món ăn hoặc ép lấy nước uống đều được.
Ngoài ra một số loại rau xanh, hoa quả tươi khác mà người bệnh cũng nên ăn như: Cà tím, bí đỏ, khoai tây, đu đủ, chuối.
6. Xuất huyết dạ dày nên uống nước đúng cách
Khi bị xuất huyết dạ dày người bệnh chỉ nên uống nước lọc, nước sôi và nước chè loãng. Tuy nhiên, khi uống cần lưu ý nhiệt độ từ 40-50 độ C là phù hợp, không uống thức uống quá nóng hoặc quá lạnh. Ngoài ra, người bệnh cũng tuyệt đối không nên uống rượu bia,cà phê, chè đặc, vì đây là những tác nhân có thể khiến các vết loét trở nên nghiêm trọng hơn.
3 Món ăn ngon bổ người bệnh xuất huyết dạ dày nên ăn
Ngoài những nhóm thực phẩm nói trên, người bệnh xuất huyết dạ dày cũng nên bổ sung 3 món ăn đơn giản dưới đây để giúp quá trình điều trị bệnh hiệu quả hơn.
♣ Cháo gạo nếp, nho khô:
Món cháo gạo nếp, nho khô có tác dụng hỗ trợ điều trị các chứng viêm loét dạ dày, làm lành vết thương niêm mạc ở dạ dày hiệu quả. Mỗi tuần bạn nên bổ sung 2-3 bữa để giúp bệnh nhanh khỏi hơn.
Cháo gạo nếp, nho khô tốt cho người xuất huyết dạ dày
Bạn chỉ cần chuẩn bị gạo nếp và nho khô, gạo nếp đem vò sạch ninh thật nhuyễn, sau đó cho thêm nho vào ninh thêm cho đến khi tơi mềm. Có thể nêm nếm thêm đường hoặc các loại gia vị và ăn vào buổi sáng sớm hoặc xế chiều.
♣ Món trứng gà hấp ngó sen:
Món ăn này có tác dụng cầm máu tốt, giảm đau dạ dày, đánh tan những chỗ huyết bầm. Vì vậy, người bệnh xuất huyết dạ dày cũng nên thường xuyên ăn món này sẽ rất tốt.
Món trứng gà hấp ngó sen tốt cho người xuất huyết dạ dày
– Nguyên liệu chuẩn bị: 1 quả trứng gà, ngó sen vừa đủ dùng, 30ml nước lọc sạch, 3g bột tam thất.
– Cách làm như sau: Trứng gà đập ra tô, ngó sen đem cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn, cho tất cả vào bát thêm gia vị đánh đều. Cho món ăn vào hấp cách thủy khoảng 30-40 phút cho đến khi chín mềm, tắt bếp bưng ra và có thể dùng ngay, nên ăn khi còn nóng để có hiệu quả cao nhất.
♣ Món sứa biển nấu với táo tàu:
Món sứa biển nấu với táo tàu có công dụng giảm đau và cầm máu tốt, vì vậy người bệnh xuất huyết dạ dày cũng nên bổ sung món ăn này vào thực đơn mỗi ngày.
– Nguyên liệu cần có: 5 quả táo tàu, 500g sứa biển, 250g đường đỏ.
– Cách nấu như sau: Sữa biển làm sạch, cho tất cả vào nồi nấu cô đặc, dùng món ăn này ăn ngày hai lần, kiên trì ăn cho đến khi bệnh thuyên giảm hẳn.
Trên đây là giải đáp thắc người bệnh xuất huyết dạ dày nên ăn gì, mong rằng qua đây mọi người sẽ hiểu hơn và chuẩn bị cho mình một chế độ ăn uống hợp lý, tốt nhất trong quá trình điều trị bệnh.
→ Không nên bỏ qua những thông tin này:
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!