Đau thượng vị nên ăn gì và không nên ăn gì ?

Thứ Tư, 22-08-2018

“Đau thượng vị nên và không nên ăn gì?” là câu hỏi làm đau đầu không ít người. Triệu chứng này gây ra rất nhiều phiền toái cho người bệnh, do đó nếu như ăn uống không đúng cách sẽ làm cho bệnh nặng thêm và có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm. Để trả lời được tường tận câu hỏi này, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu ngay sau đây.

1. Nguyên nhân nào gây đau vùng thượng vị?

Nguyên nhân gây đau vùng thượng vị

Nguyên nhân gây đau vùng thượng vị

Vùng thượng vị chính là vùng trên rốn và dưới xương ức, đau vùng thượng vị là chứng bệnh xuất hiện do nhiều nguyên nhân khác nhau. Chứng bệnh này gây khó chịu và ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt hàng ngày của người bệnh. Chứng đau vùng thượng vị có thể do những nguyên nhân sau:

+ Do đau dạ dày, viêm loét dạ dày: Đau vùng thượng vị chính là một trong những triệu chứng thường gặp ở những người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày. Cùng với các triệu chứng khác như ợ nóng, ợ chua, chán ăn, khó tiêu… chúng gây những ảnh hưởng rất lớn trong cuộc sống của người bệnh.

 + Rối loạn chức năng đại tràng: Đây cũng chính là một trong những nguyên nhân làm cho chứng bệnh đau vùng thượng vị xuất hiện. Tuy nhiên đau vùng thượng vị ở những người bị rối loạn chức năng đại tràng thường giảm sau khi đi đại tiện, nhưng lại nặng lên khi uống rượu bia, dùng các chất kích thích hoặc bị căng thẳng…

+ Có vấn đề về gan và đường mật: Những người bị đau gan hoặc đường mật có vấn đề cũng thường bị những cơn đau vùng thượng vị dày vò. Những cơn đau vùng thượng vị thường xuất hiện sau bữa ăn chứa nhiều chất béo, hoặc sẽ bị lệch sang một bên sườn. Trường hợp bị nặng, người bệnh sẽ bị vàng da, vàng mắt, nước tiểu có màu vàng sậm, chướng bụng.

Ngoài những nguyên nhân phổ biến trên, những người bị nhiễm ký sinh trùng đường tiêu hóa, sang chấn tâm lý, người mắc bệnh tim mạch hoặc sử dụng nhiều mì chính trong khi nấu ăn cũng sẽ làm chứng đau vùng thượng vị xuất hiện.

2. Nên và không nên ăn gì khi bị đau vùng thượng vị?

Từ những nguyên nhân trên ta thấy, đau vùng thượng vị xuất hiện chủ yếu do những bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như đau dạ dày, viêm loét dạ dày, rối loạn tiêu hóa… Do đó, việc lựa chọn được loại thức ăn tốt cho dạ dày và đường tiêu hóa thì sẽ góp phần làm giảm đáng kể những triệu chứng này. Tùy từng nguyên nhân và triệu chứng kèm theo mỗi khi bị đau thượng vị mà chúng ta lựa chọn thực phẩm cho phù hợp.

Dưới đây là một số gợi ý của chúng tôi về những loại thực phẩm nên và không nên ăn khi bị đau thượng vị. Các bạn hãy cùng theo dõi nhé:

♦ Những loại thực phẩm nên ăn khi bị đau thượng vị

Nếu đang băn khoăn chưa biết bị đau thượng vị nên ăn gì thì hãy cùng theo dõi tiếp bài viết nhé, chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn ngay sau đây:

+ Các loại thực phẩm có tác dụng trung hòa acid:

Thức ăn chứa nhiều tinh bột làm giảm triệu chứng đau thượng vị

Thức ăn chứa nhiều tinh bột làm giảm triệu chứng đau thượng vị

Nồng độ acid trong dịch vị dạ dày tăng cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây nên các bệnh về hệ tiêu hóa như đau dạ dày, viêm loét dạ dày. Những căn bệnh này gây ra chứng đau vùng thượng vị, do đó, lựa chọn những loại thực phẩm có thể trung hòa acid là sự lựa chọn rất tốt giúp làm giảm chứng bệnh phiền toái này.

Các loại thực phẩm nằm trong nhóm này gồm có:  Các loại rau củ tươi, bột nghệ, mật ong, bắp cải, cà rốt, thực phẩm chứa nhiều tinh bột như bánh mì, gạo, ngô, khoai… Bạn nên tăng cường sử dụng các loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày để làm giảm triệu chứng đau vùng thượng vị.

+ Thức ăn mềm, dễ tiêu hóa làm giảm chứng đau thượng vị: 

Ngoài những thực phẩm thuộc nhóm trung hòa acid, bạn có thể dùng các loại thức ăn mềm, dễ tiêu hóa. Sử dụng các loại thực phẩm này sẽ làm giảm áp lực lên dạ dày, giúp quá trình tiêu hóa thức ăn được dễ dàng từ đó làm giảm được tình trạng dư thừa acid trong dạ dày khiến chứng đau thượng vị ít xuất hiện hẳn đi.

Các loại thức ăn phổ biến thuộc nhóm này gồm có các món ăn được hầm hoặc ninh nhừ, cháo, miến, phở… Ngoài ra,tùy vào nguyên nhân và tình trạng bệnh, bạn cũng có thể điều chỉnh chế độ ăn cho hợp lý hơn, cụ thể:

  •  Khi bị đau vùng thượng vị kèm theo cảm giác nóng rát khó chịu, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm như bắp cải, khoai tây, bí đao, xà lách, súp lơ, bí xanh, rau má, mộc nhĩ… Uống nước bột sắn dây, nước mía, sinh tố trái cây tươi cũng sẽ mang lại tác dụng rất tốt.

Những loại thực phẩm và đồ uống này có tác dụng làm mát cơ thể, giảm triệu chứng đau. Ngoài ra,  món ăn như hạt sen nấu đậu xanh, bí đao hầm thịt vịt, các món ăn từ đậu đen, đậu xanh,… cũng là lựa chọn hợp lý cho người bệnh để giảm các triệu chứng đau thượng vị.

  • Trong trường hợp bị đau thượng vị do căng thẳng kéo dài, bạn nên ăn các loại thực phẩm củ sen, rau nhút, bó đỏ, đậu phộng,… Lấy những loại nguyên liệu này để chế biến thành các món ăn như bao tử heo hầm với hạt sen, táo đỏ; xương heo nấu canh củ sen; rau nhút nấu canh xương heo để chữa bệnh rất tốt. Chúng còn có tác dụng tăng cường sức khỏe cho người bệnh.

Ngoài ra bạn có thể bổ sung các món ăn được chế biến kết hợp với các vị thuốc chữa đau thượng vị như nhân sâm, bạch truật, phục thần, đương quy, hoàng kỳ, táo nhân, long nhãn,…

Dùng các loại thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa làm giảm triệu chứng đau thượng vị

Dùng các loại thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa làm giảm triệu chứng đau thượng vị

+ Các loại thực phẩm mát, bổ tốt cho sức khỏe:

Các loại thức ăn có tác dụng làm mát, thanh lọc cơ thể, có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa sẽ giúp làm giảm triệu chứng bệnh. Có thể kể đến các loại thực phẩm như các món canh từ bí đao, rau má, bắp cải, bột sắn dây, các loại nước ép trái cây, sữa chua…

Thức ăn mà chúng ta sử dụng hàng ngày tác động trực tiếp đến dạ dày, do đó lựa chọn được những loại thực phẩm phù hợp cộng với chế độ ăn uống hợp lý sẽ làm cho dạ dày chúng ta khỏe mạnh, tránh được nguy cơ bị bệnh.

♦ Các loại thực phẩm nên kiêng khi bị đau dạ dày

Để phòng tránh và giảm đau vùng thượng vị, bạn cần tránh tuyệt đối các loại thực phẩm sau vì chúng sẽ gây đau và khiến cho tình trạng trở nên trầm trọng hơn:

+ Tránh ăn các loại đồ ăn cay, nóng. Vì những loại thức ăn này không những không làm tình trạng bệnh thuyên giảm mà ngược lại, nó còn làm cho tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn.

+ Không ăn các loại thực phẩm, đồ uống có vị chua, chứa nhiều acid như cam, chanh, xoài… Vì những loại trái cây này sẽ làm tăng nồng độ acid trong dịch vị dạ dày, khiến tình trạng bệnh nặng thêm.

Hạn chế dùng các loại chất kích thích để bảo vệ sức khỏe

Hạn chế dùng các loại chất kích thích để bảo vệ sức khỏe

+ Tránh xa các loại đồ uống có cồn, các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá bởi những thứ này chính là “thủ phạm” hàng đầu gây ra các bệnh về hệ tiêu hóa.

+ Hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, chất béo vì chúng gây ra tình trạng khó tiêu, tác động xấu đến dạ dày, làm chứng đau thượng vị dễ xuất hiện.

+ Không ăn các loại thức ăn được chế biến sẵn, thực phẩm khô như lạp xưởng, xúc xích, dăm bông, khô mực… Vì chúng gây nên tình trạng khó tiêu, gây áp lực cho hệ tiêu hóa.

Ngoài việc kiêng các loại thực phẩm trên, để tình trạng bệnh nhanh chóng thuyên giảm, bạn cần xây dựng được chế độ ăn uống, ngủ nghỉ khoa học, tránh thức khuya, thường xuyên tập luyện thể dục để tăng cường sức khỏe và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Lời kết: Sức khỏe là vô giá, có sức khỏe thì chúng ta mới có thể làm được những việc khác. Do đó, bạn cần điều chỉnh thói quen sinh hoạt theo hướng tích cực để giúp cơ thể tránh được những căn bệnh không mong muốn.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết và chúc các bạn mau khỏe!

Bài viết tham khảo

CHIA SẺ MẠNG XÃ HỘI

Bình luận