Phần lớn chúng ta đều không biết khi đau dạ dày nên ăn gì và kiêng gì để bệnh nhanh khỏi. Trong khi điều này hết sức quan trọng để chúng ta có thể xây dựng được một chế độ ăn hỗ trợ các phương pháp chữa bệnh phát huy tối đa hiệu quả. Bạn nên nghe ý kiến của các chuyên gia để sáng suốt hơn trong việc lựa chọn thực phẩm để sử dụng hàng ngày.
Câu hỏi bạn đọc: “Công việc kinh doanh của tôi khá bận rộn nên mình cũng hay bỏ bữa và tiện đâu thì ăn đó chứ không có giờ giấc cố định gì cả. Thời gian gần đây tôi có cảm giác đau âm ỉ vùng bụng, những cơn đau thường xuất hiện nhiều khi ăn no hoặc khi đói. Tôi có đi khám bác sĩ và được chẩn đoán là bị đau dạ dày. Bác sĩ có cho thuốc uống và dặn phải cẩn trọng trong việc ăn uống. Vốn trước giờ không quan tâm mấy đến vấn đề này nên tôi không rõ đau dạ dày nên ăn gì và kiêng gì để nhanh khỏi bệnh. Chuyên gia làm ơn giúp tôi với ạ.” (Hoàng Minh – Phan Thiết)
Trước hết xin cảm ơn bạn Hoàng Minh đã gửi những chia sẻ về tình trạng sức khỏe của mình cho chuyên trang chuyenkhoadaday.com. Điều mà bạn thắc mắc về vấn đề đau dạ dày nên ăn gì và kiêng gì cũng là câu hỏi được khá nhiều bạn đọc muốn chúng tôi trả lời trong thời gian gần đây. Chúng tôi xin cung cấp đến bạn đọc một vài thông tin hữu ích như sau.
Tầm quan trọng của việc ăn uống khi đau dạ dày
Tại các bệnh viện hàng ngày có rất nhiều bệnh nhân tới khám và điều trị căn bệnh đau dạ dày. Đây là một trong những vấn đề về đường tiêu hóa mà chúng ta rất dễ mắc phải. Căn bệnh này xuất hiện do rất nhiều nguyên nhân như vi khuẩn Hp, ăn uống kém khoa học, thường xuyên căng thẳng,… Nếu không được điều trị sớm bệnh đau dạ dày sẽ ngày càng nặng và dễ gặp phải các biến chứng nguy hiểm như: xuất huyết dạ dày, viêm loét dạ dày,… thậm chí ung thư dạ dày.
Về tầm quan trọng của việc ăn uống khi đau dạ dày bác sĩ Trần Minh Tâm (Chuyên khoa Tiêu hóa – Bệnh viện Bạch Mai) cho biết: “ Thực chất bệnh đau dạ dày có thể điều trị bằng những biện pháp hết sức đơn giản. Nếu phát hiện bệnh sớm thì chỉ cần dùng các cách dân gian kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý thì bệnh sẽ nhanh chóng được đẩy lùi.”
Như vậy chế độ ăn có thể giúp ích được cho việc điều trị bệnh. Chính vì vậy chúng ta cần phải chú ý vào việc lựa chọn những loại thực phẩm phù hợp cho quá trình điều trị bệnh. Một số nhóm thực phẩm có tác dụng hỗ trợ cho hoạt động của dạ dày, giảm tiết dịch acid, giúp niêm mạc dạ dày hoạt động hiệu quả hơn. Bên cạnh đó người bệnh cũng phải biết tránh xa một vài loại thực phẩm có thể làm cho tình trạng bệnh ngày càng trầm trọng hơn.
Người bệnh đau dạ dày nên ăn gì ?
Muốn xây dựng được chế độ ăn uống khoa học thì việc đầu tiên cần tìm hiểu là khi bệnh đau dạ dày nên ăn gì. Thông thường khi mắc bệnh đau dạ dày, người bệnh sẽ lựa chọn thực phẩm theo tiêu chí: có dễ tiêu hóa không, có đủ dinh dưỡng không và có khả năng giảm đau và giảm tiết dịch acid ở dạ dày. Như vậy khi mắc bệnh, người bệnh nên sử dụng các loại thực phẩm sau:
# Rau củ quả tươi
Đây là nhóm thực phẩm rất cần thiết đối với người bị đau dạ dày vì không những chứa nhiều chất xơ mà còn rất giàu dinh dưỡng. Nhờ chất xơ mà việc tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Nếu bạn dùng nhiều rau quả tươi mỗi ngày thì cơ thể cũng như dạ dày sẽ được cung cấp những dưỡng chất cần thiết, giúp cải thiện các dấu hiệu đau dạ dày khá hữu hiệu.
# Thức ăn giúp hạn chế acid dạ dày
Chính dịch acid trong dạ dày tác động đến niêm mạc dạ dày làm cho chúng ta phải chịu đựng những cơn đau khác nhau. Chính vì vậy mà việc hạn chế acid tiết ra ở niêm mạc dạ dày rất quan trọng. Bạn có thể thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm sau: trà hoa cúc, sữa, gừng… Nhưng cần chú ý sử dụng với lượng vừa phải thì mới phát huy tác dụng điều trị các triệu chứng bệnh. Nếu sử dụng nhiều sẽ gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu làm cho việc tiêu hóa thức ăn trở nên khó khăn hơn.
# Thức ăn dễ tiêu hóa
Khi đau dạ dày, người bệnh sẽ cảm thấy khó chịu, sự tổn thương ở dạ dày kèm theo tâm trạng lo lắng, căng thẳng sẽ làm cho hoạt động tiêu hóa thức ăn suy giảm đáng kể. Chính vì vậy mà khi mắc bệnh, chúng ta nên lựa chọn những loại thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo, rau xanh, thức ăn được nấu chín kĩ.
Người bệnh đau dạ dày nên kiêng ăn gì ?
Ngoài những thực phẩm dễ tiêu hóa nên sử dụng khi khi mắc bệnh đau dạ dày chúng ta cũng cần hạn chế sử dụng các nhóm thực phẩm sau:
# Thức ăn nhiều dầu mỡ
Đây là nhóm thức ăn có sức hấp dẫn với nhiều bạn nhưng lại không tốt với người bị đau dạ dày. Vì thức ăn nhiều dầu mỡ thường rất khó tiêu hóa, điều này làm cho thức ăn tích tụ lại trong dạ dày làm cho acid tiết ra nhiều hơn. Chính điều này làm cho những cơn đau dạ dày thường xuyên ghé thăm.
# Thức ăn cay nóng
Khi ăn nhóm thức ăn này, người bệnh cũng thường xuyên bị đau dạ dày. Vì khi ăn vào sẽ kích thích niêm mạc dạ dày làm cho những biểu hiện bệnh ngày một gia tăng. Chính vì vậy mà dù nhóm thực phẩm này có khả năng kích thích vị giác, tăng cảm giác ngon miệng nhưng nếu đang trong thời gian điều trị thì bạn nên giảm bớt lại.
# Rượu bia và các chất kích thích
Nhóm thực phẩm này luôn được các chuyên gia khuyến cáo không được sử dụng nhiều ngay cả với người khỏe mạnh. Vì những hợp chất trong nhóm này có khả năng ức chế hoạt động của hệ thần kinh làm cho việc điều khiển các chức năng trong cơ thể gặp nhiều khó khăn. Đồng thời, nhóm thực phẩm này cũng kích thích niêm mạc dạ dày làm cho tình trạng bệnh trầm trọng hơn.
Một số lưu ý khi viêm đau dạ dày
Ngoài việc biết được khi đau dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn gì để việc điều trị đạt hiệu quả cao bạn cần phải lưu ý một vài điều như sau:
- Đi khám bác sĩ để nắm được diễn biến bệnh, từ đó có hướng đi hiệu quả hơn cho việc điều trị bệnh. Người bệnh cần phải tuân thủ theo những gì mà bác sĩ đưa ra về phương pháp chữa bệnh, thành phần thuốc cũng như liều lượng được chỉ định. Nếu bệnh diễn biến nặng hơn hoặc có dấu hiệu bất thường khi dùng thuốc thì nên liên hệ ngay với bác sĩ để có biện pháp can thiệp kịp thời.
- Xây dựng thói quen ăn uống khoa học, tức là ăn đúng bữa đúng giờ để dạ dày có lịch làm việc khoa học hơn. Tránh ăn quá no vào buổi tối dễ làm cho dạ dày hoạt động không hiệu quả, thức ăn bị tích tụ lại gây đầy bụng, ợ hơi…
- Sắp xếp công việc hợp lý tránh căng thẳng mệt mỏi làm cho tình trạng bệnh ngày càng trầm trọng hơn.
- Tuân thủ theo chế độ ăn khoa học, tăng cường ăn thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh. Bên cạnh đó cần hạn chế tối đa các nhóm thực phẩm có thể làm cho bệnh ngày càng trầm trọng hơn.
- Tập cho mình thói quen tập luyện thể thao mỗi ngày để tăng cường sức khỏe, đồng thời hỗ trợ lưu thông máu giúp hoạt động dạ dày diễn ra dễ dàng hơn. Đồng thời đây cũng là cách giúp bạn có một tinh thần thoải mái, thư giãn sau những giờ học tập lao động vất vả.
Chắc hẳn qua những thông tin vừa được chia sẻ bạn đã biết khi bị đau dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn gì để nhanh khỏi bệnh. Bạn cần cân nhắc để có được những bữa ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng mà vừa đảm bảo cho quá trình điều trị bệnh. Cách tốt nhất là hỏi kĩ bác sĩ điều trị để được tư vấn cặn kẽ hơn. Chúc bạn nhanh chóng lành bệnh.
BTV Thùy Linh
Người bệnh nên tham khảo thêm:
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!